Steaks & Ribs | Kaffekryddblandning av D. Kotsivos

Beskrivning

_ Steaks & Ribs-blandningen av kocken D. Kotsivos sticker ut med sitt innovativa recept som innehåller espressokaffe. Att använda kaffe i marinader och kryddblandningar är ovanligt, men det ger en unik smak och aromatisk intensitet till köttet.

Espressokaffe bidrar till en rik, jordig smak med lätta rökiga toner, samtidigt som det förstärker köttets naturliga smak. Kombinerat med brun socker, rökt paprika och kryddor, ger kaffet djup och en bittersöt ton som balanserar de andra ingredienserna.

Detta innovativa tillvägagångssätt gör blandningen idealisk för kött som tillagas vid hög temperatur, eftersom det hjälper till att skapa en krispig skorpa och rik arom.

Ingredienser: Espressokaffe (20%), salt (20%), brun socker (18%), cederträ, sumak, söt & rökt paprika, kryddpeppar, senapspulver.

Instruktioner:Gnugga eller strö blandningen över ditt kött, använd 1 matsked (10g) per 1 kg kött. Låt det dra i minst 15 minuter före tillagning.

Allergenuttalande

Vi förstår allvaret i livsmedelsallergier och känslighet och kommer alltid att ange dessa ingredienser på vår etikett i ingrediensförklaringen - de kommer aldrig att döljas under orden "kryddor" eller "naturliga smaker":

För den senaste informationen om allergener och näringsämnen är det viktigt att du läser ingrediensförklaringen på förpackningen vid köptillfället.