Naturligt ren, Naturligt vacker

Source: Lia Papadraga

Den salta sidan av Olympus

Saltpannorna i Kitrous Lagoon, en del av Natura 2000-nätverket, är ett skyddat område av exceptionell ekologisk betydelse, som sträcker sig över cirka 15 000 hektar i norra Pieria. Den består av lagunen, de omgivande våtmarkerna, saltmarkerna, kustdynerna och dess naturliga landskap.

 

‘’ "Saltheten" är en av de fem grundläggande smakerna som mänskligt språk kan upptäcka. Dessa 5 smaker är: salthet, söthet, bitterhet, surhet och umami. .

‘’ "Saltheten" är en av de fem grundläggande smakerna som mänskligt språk kan upptäcka. Dessa 5 smaker är: salthet, söthet, bitterhet, surhet och umami. .

En unik biologisk mångfald och saltkälla

Detta område är hem för en rik biologisk mångfald, med särskild betydelse för fågelliv och reptiler. Särskilt på vintern blir lagunen en tillflyktsort för hundratals flamingos, samtidigt som den är en viktig matnings- och viloplats för många andra arter.

Lagunen är nästan avskuren från havet, med vattenflödet kontrollerat av en speciell slussport.

Förutom saltproduktion är området skyddat för sin unika flora och fauna, såsom kustdynerna med havsliljan, samt för landsköldpaddorna, som lever där i världens högsta täthet.

På MYST hämtar vi salt från denna unika plats, vilket säkerställer högkvalitativa produkter och respekt för miljön.

Source: Anestis Samourkasidis

Pyramidformade Havssaltflingor – Kollektion

Våra havssaltflingor bildas naturligt genom långsam avdunstning från rena medelhavsvatten, utan någon kemisk bearbetning. På så sätt förblir alla naturliga mineraler och havets jod intakta och behåller sitt ursprungliga värde. Lätta, krispiga och luftiga smälter de mjukt i munnen och lyfter smaken i varje rätt utan att ta över. Perfekta som avslutande saltning och ger ren smak, naturlig balans och hög kvalitet vid varje användning.

Source: Anestis Samourkasidis

En unik biologisk mångfald och saltkälla

Detta område är hem för en rik biologisk mångfald, med särskild betydelse för fågelliv och reptiler. Särskilt på vintern blir lagunen en tillflyktsort för hundratals flamingos, samtidigt som den är en viktig matnings- och viloplats för många andra arter.

Lagunen är nästan avskuren från havet, med vattenflödet kontrollerat av en speciell slussport.

Förutom saltproduktion är området skyddat för sin unika flora och fauna, såsom kustdynerna med havsliljan, samt för landsköldpaddorna, som lever där i världens högsta täthet.

På MYST hämtar vi salt från denna unika plats, vilket säkerställer högkvalitativa produkter och respekt för miljön.

Pyramidformade Havssaltflingor – Kollektion

Våra havssaltflingor bildas naturligt genom långsam avdunstning från rena medelhavsvatten, utan någon kemisk bearbetning. På så sätt förblir alla naturliga mineraler och havets jod intakta och behåller sitt ursprungliga värde. Lätta, krispiga och luftiga smälter de mjukt i munnen och lyfter smaken i varje rätt utan att ta över. Perfekta som avslutande saltning och ger ren smak, naturlig balans och hög kvalitet vid varje användning.

Salt & hälsofördelar