Vitpeppar i kvarn
Utvalda vita pepparkorn med mildare och mer subtil smak än svartpeppar, men fortfarande med hetta. Passar utmärkt till vita såser, fisk, fågel och grönsaker.
Burkkapacitet : e 60g
Beskrivning
Het men elegant, perfekt för mild smak utan stark färg.
Vitpeppar i kvarn är ett praktiskt och smakrikt sätt att använda nymalen peppar i matlagningen. Hela vitpepparkorn behåller sina naturliga aromer och sin milda smak mycket bättre än färdigmald peppar. När vitpepparn mals direkt i kvarnen frigörs en varm, mjuk och lätt jordig smak som passar perfekt i många olika rätter.
Vitpeppar används ofta i ljusa rätter där man vill ha en diskret pepprig smak utan de mörka prickarna från svartpeppar. Den passar särskilt bra i krämiga såser, soppor, potatismos, fiskrätter, skaldjur och rätter med kyckling. Att mala vitpeppar direkt från kvarnen ger en fräsch arom och en balanserad kryddighet.
När vitpepparkorn förvaras hela i en kvarn behåller de sin kvalitet och arom under längre tid. Kornens skyddande yttre lager bevarar de eteriska oljorna fram till malningen. Nymalen vitpeppar ger en elegant och fin smak både till vardagsrätter och mer avancerad matlagning.
Specifikationer
| REGION | Vietnam |
|---|---|
| BEVARANDE | Förvara på sval och torr plats. |
| BÄST TILL DATUM | Tre (3) år. |
| PRODUKTKOD: | 1001304 |
| BARCODE : | 5213014080899 |
KONSTEN ATT BLANDA
Vår resa började med att blanda aromer av grekiska örter och grönsaker med en exceptionell saltblomma insamlad från Alyki, Kitros, vid foten av Olympus.
