Miel de Thym Sauvage | 250g
Le pourpre qui couvre les flancs ensoleillés de la montagne
Une plante exceptionnelle pousse dans les montagnes de notre région au pied du mont Olympe, sous le soleil méditerranéen : le thym sacré, avec ses fleurs pourpres et violettes et son arôme exceptionnel. Ce miel clair et floral a un goût sucré avec des nuances subtiles d'acidité. Sa finesse suggère un accompagnement aussi sophistiqué : les fruits frais et les salades de fruit, ainsi que les plats à base d'agneau.
Capacité : e 250g
La Description
Obtenu à partir des pieds du mont Olympe
Arôme : arôme intense d'herbe
Couleur : couleur légèrement ambrée
Goût : goût fort sucré, avec nuance subtile d'acidité
Cristallisation : se cristallise spontanément après une période de 5 à 8 mois
Propriétés : haute valeur nutritive, riche en antioxydants et éléments traces (calcium, magnésium, fer, zinc), action antiseptique efficace et propriétés thérapeutiques.
Les Caracteristiques
| LIEU : | Contreforts de l'Olympe, Grèce |
|---|---|
| Allergènes : | Ne contient pas d'allergènes. |
| GLUTEN : | Ne contient pas de gluten. |
| Traitement : | Ne pas dépasser la température maximale de 35°C. |
| Conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec. |
| Durée de conservation : | Trois (3) ans. |
| BARCODE | 5214002029630 |
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HISTOIRE DE MIEL
Notre miel possède des qualités très rares grâce aux forêts vierges où il est cueilli. Les forêts sauvages sur les hautes altitudes de ce massif montagneux offrent une riche diversité de nombreuses plantes indigènes à l'abri de toute activité humaine qui pourrait détruire cet environnement unique. Les sources principales du nectar sont les plantes locales, notamment : l'thym sauvage, l'origan sauvage, la mûre de ronce, le chêne, le pin, le châtaignier, les fleurs, et les buissons sauvages divers.
