Thym Bio du Mont Olympe
Le thym a une saveur légèrement épicée, c’est pourquoi il faut l’utiliser avec précaution. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons, les sauces, les légumineuses et les fromages. C’est une herbe qu’il est préférable d’utiliser dès le début de la cuisson, pour lui donner le temps de libérer son arôme. Il est également idéal pour les marinades. Il se marie très bien au basilic et au romarin, particulièrement pour les grillades.
En Grèce antique, le père de la médicine Hippocrate (460-370 av.J.-C.) utilisait des herbes du terroir grec en tant que fondement de la science médicale. La qualité excellente des herbes et des épices grecques reflète le taux d'ensoleillement très élevé du pays.
Capacité : e 30g
La Description
Le thym est une plante pérenne aromatique qui garde ses feuilles tout au long de l'année et possède des qualités médicinales, culinaires et nutritionnelles remarquables. Le thym est aussi utilisé comme une plante décorative, grâce à sa fragrance naturelle relaxante. Le thym porte le nom latin Thymus Vulgaris et appartient, tout comme l'origan, à la famille des menthes.
BIO 100%
L'agriculture biologique est ce qui nous définit. Toutes les étapes de notre travail, de nos champs jusqu'aux rayons de magasins, sont régies par les principes de l'agriculture biologique et conformes aux prescriptions strictes.
Les Caracteristiques
| LIEU : | Contreforts de l'Olympe, Grèce |
|---|---|
| Nom scientifique : | Thymus Vulgaris |
| BIO | GR BIO – 03 |
| Conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec. |
| Durée de conservation : | Trois (3) ans. |
| CODE PRODUIT : | 1001201 |
| BARCODE | 5214002029135 |
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Dans nos mémoires d'enfance, nous gardons les images de nos grands-parents retournant de la cueillette de plantes sauvages en montagne. Notre famille a une longue tradition d'agriculture biologique, de traitement et d'emballage de fines herbes. Nos herbes sont certifiées biologiques, cueillies à la main sur les flancs du MONT OLYMPE.
