Vinaigre de cidre de pomme vieilli
LE SAVOIR-FAIRE ANCIEN
La couleur jaune foncé, l'odeur intense qui recèle les fragrances de pommes et les fines nuances de bois. Une œuvre d'art qui conserve à travers les décennies la qualité et le goût d'un produit capable de défier le temps.
250 ml poids net
La Description
Le Vinaigre balsamique de pomme est beaucoup plus qu'un dressing de salade! Vous pouvez utiliser notre vinaigre balsamique de pomme pour mariner vos viandes préférées et glacer les légumes rôtis, et même en tant qu'ingrédient de boulangerie!
Traditionnelle de fermentation et acidification dure quelques semaines, permettant au produit de recevoir le maximum de nutriments précieux et de substances aromatiques de la pomme.
La maturation en barriques de chêne pendant une longue période de 6 à 8 mois permet aux fermentations et réactions secondaires de réduire le goût acide et de développer une palette d'arômes qui épanouit tous les sens.
HACCP
Toutes les étapes de production, de la cueillette jusqu'à l'emballage, sont réalisées en conformité avec les normes HACCP et ISO 22000 :2005.
Les Caracteristiques
| LIEU : | Contreforts de l'Olympe, Grèce |
|---|---|
| sulfites : | Ne contient pas de sulfites. |
| GLUTEN : | Ne contient pas de gluten. |
| Conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec. |
| Durée de conservation : | Deux (2) ans. |
| BARCODE | 5214002029500 |
