UNE LONGUE TRADITION FAMILIALE
Depuis 1920, notre famille vit dans l'entourage des oliveraies, sur une terre où la tradition de production de l'huile d'olive est très ancienne. Cette région est aussi connue grâce à sa célèbre montagne : “Olympe, la résidence des Dieux”.
Pendant plus d'un siècle, l'amour et le respect pour le terroir et l'attention à la qualité nous ont amenés à nous dédier à la cultivation et à la production de l'huile d'olive extra vierge, des olives, des herbes aromatiques et du miel cru.
LE MONT OLYMPE
Le mont mystérieux qui a inspiré les légendes qui ont donné naissance aux douze dieux grecs abrite 1700 plantes qui représentent le 25% de la flore grecque. La diversité est élevée en raison des différentes zones d'altitude de la montagne et sa proximité à la mer.
Une récente découverte archéologique place l'une des plus anciennes graines d'olive grecques au pied du mont Olympe, prouvant l'importance du climat de la montagne dans la culture des oliviers grecs.
C'est là que nous cultivons traditionnellement nos oliviers, en poursuivant l'ancien métier qui consiste à transformer les olives en huile.
LE MONT OLYMPE
Le mont mystérieux qui a inspiré les légendes qui ont donné naissance aux douze dieux grecs abrite 1700 plantes qui représentent le 25% de la flore grecque. La diversité est élevée en raison des différentes zones d'altitude de la montagne et sa proximité à la mer.
Une récente découverte archéologique place l'une des plus anciennes graines d'olive grecques au pied du mont Olympe, prouvant l'importance du climat de la montagne dans la culture des oliviers grecs.
C'est là que nous cultivons traditionnellement nos oliviers, en poursuivant l'ancien métier qui consiste à transformer les olives en huile.
