L’ASSOCIATION ENTRE SELS & ÉPICES
Notre voyage a commencé en mariant les arômes des plantes et des légumes grecs à une fleur de sel unique, « cueillie » dans le marais salant de Kitros, au pied du mont Olympe.
Notre objectif principal est de créer des mélanges culinaires spécialisés de valeur gastronomique et nutritionnelle élevée pour tous les plats de la cuisine grecque.
Notre engagement pour la perfection dans tous ses aspects fait que nous utilisons uniquement le produit non traité, libre de tout additif chimique et ne contenant que des ingrédients naturels. Tant le procédé de mélange que celui du conditionnement sont certifiés selon ISO 22000.
L’ASSOCIATION ENTRE SELS & ÉPICES
Notre voyage a commencé en mariant les arômes des plantes et des légumes grecs à une fleur de sel unique, « cueillie » dans le marais salant de Kitros, au pied du mont Olympe.
Our main activity is the creation of specialized culinary mixes of high culinary and nutritional value for all Greek cuisine.
Notre engagement pour la perfection dans tous ses aspects fait que nous utilisons uniquement le produit non traité, libre de tout additif chimique et ne contenant que des ingrédients naturels. Tant le procédé de mélange que celui du conditionnement sont certifiés selon ISO 22000.
‘’ Le « salé » est une des cinq principales saveurs que la langue humaine peut identifier. Ces 5 saveurs sont : le salé, le sucré, l’amer, l’acide et l’umami. .
‘’ Le « salé » est une des cinq principales saveurs que la langue humaine peut identifier. Ces 5 saveurs sont : le salé, le sucré, l’amer, l’acide et l’umami. .
FLEUR DE SEL Les effets bénéfiques
Le sel marin est nécessaire au maintien d’une bonne santé. Ainsi, il ne faut pas l’éliminer complètement de son alimentation. Le sodium du sel contribue au contrôle de la tension artérielle et est nécessaire au fonctionnement des nerfs et des muscles. L’homme doit consommer du sel pour assurer le fonctionnement normal des cellules et pour préserver l’équilibre acide du sang.
La fleur de sel contient de l’iode naturel qui est, lui aussi, un nutriment indispensable. Le manque d’iode peut entraîner le développement de goitre et de plusieurs autres symptômes. La carence en iode peut également être à l’origine du développement défectueux et de troubles cognitifs, chez l’enfant.
Toutefois, le risque de présenter un faible taux d’iode peut être plus élevé en Europe et dans d’autres régions du monde ainsi que chez les personnes qui ne consomment pas de produits laitiers, de boulangerie ou du sel de table.
Notre sel marin contient naturellement et en quantités limitées de l’iode, du magnésium, du calcium, du potassium ainsi que d’autres nutriments.
FLEUR DE SEL Les effets bénéfiques
Le sel marin est nécessaire au maintien d’une bonne santé. Ainsi, il ne faut pas l’éliminer complètement de son alimentation. Le sodium du sel contribue au contrôle de la tension artérielle et est nécessaire au fonctionnement des nerfs et des muscles. L’homme doit consommer du sel pour assurer le fonctionnement normal des cellules et pour préserver l’équilibre acide du sang.
La fleur de sel contient de l’iode naturel qui est, lui aussi, un nutriment indispensable. Le manque d’iode peut entraîner le développement de goitre et de plusieurs autres symptômes. La carence en iode peut également être à l’origine du développement défectueux et de troubles cognitifs, chez l’enfant.
Toutefois, le risque de présenter un faible taux d’iode peut être plus élevé en Europe et dans d’autres régions du monde ainsi que chez les personnes qui ne consomment pas de produits laitiers, de boulangerie ou du sel de table.
Notre sel marin contient naturellement et en quantités limitées de l’iode, du magnésium, du calcium, du potassium ainsi que d’autres nutriments.
FLEUR DE SEL Les effets bénéfiques
Le sel marin est nécessaire au maintien d’une bonne santé. Ainsi, il ne faut pas l’éliminer complètement de son alimentation. Le sodium du sel contribue au contrôle de la tension artérielle et est nécessaire au fonctionnement des nerfs et des muscles. L’homme doit consommer du sel pour assurer le fonctionnement normal des cellules et pour préserver l’équilibre acide du sang.
La fleur de sel contient de l’iode naturel qui est, lui aussi, un nutriment indispensable. Le manque d’iode peut entraîner le développement de goitre et de plusieurs autres symptômes. La carence en iode peut également être à l’origine du développement défectueux et de troubles cognitifs, chez l’enfant.
Toutefois, le risque de présenter un faible taux d’iode peut être plus élevé en Europe et dans d’autres régions du monde ainsi que chez les personnes qui ne consomment pas de produits laitiers, de boulangerie ou du sel de table.
Notre sel marin contient naturellement et en quantités limitées de l’iode, du magnésium, du calcium, du potassium ainsi que d’autres nutriments.
