Πευκόμελο | 400g
Η ζωντανή ευλογία του πεύκου
Συλλέγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο, περιέχει όλα τα θρεπτικά στοιχεία που το καθιστούν ένα ανεκτίμητο ‘superfood’, το πλούσιο σώμα και η γεύση του, το καθιστούν αγαπημένο στους γνώστες του μελιού. Ένα ντελικάτο μέλι σε σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, καρυκεύματα και ξύλινες νότες, είναι ιδανικό με κρύες σάλτσες, ζυμαρικά, άγρια μανιτάρια και ποιοτικά τυριά.
Χωρητικότητα : e 400g / 14.1oz
Περιγραφή
Συλλέγεται από τους πρόποδες του Ολύμπου
Άρωμα : ήπιο ξυλώδες άρωμα
Χρώμα : σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα
Γεύση : υπόγλυκη με ξυλώδεις νότες ξηρών καρπών και πεύκου.
Κρυστάλλωση: δεν κρυσταλλώνεται εύκολα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη.
Ιδιότητες: υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος) με υψηλή αντισηπτική δράση και θεραπευτικές ιδιότητες.
Χαρακτηριστικά
| Περιοχη : | Πρόποδες του Ολύμπου, Ελλάδα |
|---|---|
| Αλλεργιογονα | Χωρίς Αλλεργιογόνα* |
| ΓΛΟΥΤΕΝΗ : | Δεν περιέχει γλουτένη |
| ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ : | Θέρμανση εως τους 35 ° C. |
| Διατηρηση : | Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος |
| ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ : | Τρια (3) χρόνια. |
| BARCODE | 5214002029111 |
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΓΡΙΟΥ ΜΕΛΙΟΥ
Το μέλι μας είναι πολύ σπάνιο, η συγκομιδή του γίνεται σε παρθένα δάση. Το ευρύ φάσμα του ορεινού υψομέτρου προσφέρει μια πλούσια ποικιλομορφία από μια πληθώρα φυσικών φυτών σε δασικές τοποθεσίες μακριά από οποιαδήποτε ανθρώπινη δραστηριότητα. Οι κύριες πηγές του νέκταρ είναι τα φυτά της περιοχής όπως τα άγρια φύλλα, άγριο θυμάρι, άγρια ρίγανη, άγριο βατόμουρο, βελανιδιά, κάστανο, πεύκο και διάφοροι θάμνοι.
