Βιολογικό Μέλι Δάσους | 250g
Η γλυκιά και ντελικάτη γεύση του δάσους
The wild forests in the foothills of Olympus is a rich and dense green world. This penetrating and vigorous habitat expresses in a honey of a dark amber colour and a very intense woody aroma. Its medium sweet flavour is balanced by persistent salty components, and these attributes grant a sublime pairing with fried vegetables, spicy roasts and strong cheeses.
Χωρητικότητα : e 250g
Περιγραφή
Συλλέγεται από τους πρόποδες του Ολύμπου
Άρωμα : έντονο ξυλώδες άρωμα
Χρώμα : σκούρο πορτοκαλί
Γεύση : μέτρια γλυκύτητα με τόνους καραμέλας
Κρυστάλλωση: δεν κρυσταλλώνεται εύκολα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη.
Ιδιότητες: υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος) με υψηλή αντισηπτική δράση και θεραπευτικές ιδιότητες.
Χαρακτηριστικά
| Περιοχη : | Πρόποδες του Ολύμπου, Ελλάδα |
|---|---|
| Αλλεργιογονα | Χωρίς Αλλεργιογόνα* |
| ΓΛΟΥΤΕΝΗ : | Δεν περιέχει γλουτένη |
| ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ : | Θέρμανση εως τους 35 ° C. |
| Διατηρηση : | Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος |
| ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ : | Τρια (3) χρόνια. |
| BARCODE | 5214002029647 |
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΓΡΙΟΥ ΜΕΛΙΟΥ
Το μέλι μας είναι πολύ σπάνιο, η συγκομιδή του γίνεται σε παρθένα δάση. Το ευρύ φάσμα του ορεινού υψομέτρου προσφέρει μια πλούσια ποικιλομορφία από μια πληθώρα φυσικών φυτών σε δασικές τοποθεσίες μακριά από οποιαδήποτε ανθρώπινη δραστηριότητα. Οι κύριες πηγές του νέκταρ είναι τα φυτά της περιοχής όπως τα άγρια φύλλα, άγριο θυμάρι, άγρια ρίγανη, άγριο βατόμουρο, βελανιδιά, κάστανο, πεύκο και διάφοροι θάμνοι.