Biologischer Waldhonig | 250g
Die süße und zarte Essenz des Waldes
The wild forests in the foothills of Olympus is a rich and dense green world. This penetrating and vigorous habitat expresses in a honey of a dark amber colour and a very intense woody aroma. Its medium sweet flavour is balanced by persistent salty components, and these attributes grant a sublime pairing with fried vegetables, spicy roasts and strong cheeses.
Kapazität : e 250g
Beschreibung
Gesammelt von den Hügeln am fuss des Olymps
Aroma: intensiven holziges Waldaroma
Farbe: dunkel
Geschmack : mittlere Süße mit einem Unterton von Karamell.
Kristallisation: kristallisiert nicht schnell aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts.
Eigenschaften: reich an Mineralien und Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium)
Charakteristiken
| STANDORT : | Hügel am Fuß des Olymps, Griechenland |
|---|---|
| Allergene : | Er beinhaltet keine Allergene. |
| GLUTEN : | Er ist glutenfrei. |
| Verarbeitung: | Erhitzen bis maximal 35° C |
| Aufbewahrung : | Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf. |
| Haltbarkeit : | Drei (3) Jahre. |
| BARCODE | 5214002029647 |
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Geschichte vom wilden Honig
Unser Honig ist sehr selten und seine Ernte findet in den unberührten Wäldern statt. Die große Vielfalt der Höhenlagen des Berges bietet einen großen Reichtum an einheimischen Pflanzen in Waldgebieten, die weit entfernt sind von menschlicher Einwirkung, die die Umwelt zerstören könnte. Die Hauptquellen für den Nektar sind die Pflanzen der Umgebung, wie wilde Kräuter, wilder Thymian, wilder Oregano, wilde Brombeeren, Eichen, Kastanien, Pinien und verschiedene Dornenbüsche.
