Gereifter Apfelessig

EINE URALTE HANDWERKSKUNST

Die dunkelgelbe Farbe, der intensive Geruch, welcher den Duft der Äpfel und eine Spur von feinen Holzsorten verbirgt. Ein Kunstwerk, durch Jahrzehnte hindurch erhalten, welches die Qualität und den Geschmack eines Produktes versiegelt, das in der Lage ist, der Zeit zu trotzen.

Füllmenge: e 250ml

 

Artikelnummer: 1001502 Kategorie:
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Beschreibung

Ein Naturprodukt, ausschließlich aus Äpfeln hergestellt, ohne Sulfide, Zucker, Farbstoffe, Stärke und Gluten. Ein Geschmack, der die kulinarischen Anforderungen der anspruchsvollsten Kenner befriedigt.

Ein traditioneller langer Prozess der Gärung und Säurebildung für einige Wochen angewendet wird, so dass das Produkt die höchstmögliche Menge an wertvollen Nährstoffen und aromatischen Komponenten des Apfels erhält.

Zeit (6 – 8 Monate) in Eichenfässern lagern, wobei mit einer zweiten Gärung und Reaktion der saure Geschmack reduziert wird und sich eine Palette von Aromen entfaltet, die alle Sinne erhebt.

HACCP 

Alle Produktionsstufen von der Ernte bis hin zur Verpackung richten sich nach den Prinzipien von HACCP und ISO 22000:2005.

Charakteristiken

STANDORT :

Hügel am Fuß des Olymps, Griechenland

Sulfite

Enthält keine Sulfite

GLUTEN :

Er ist glutenfrei.

Aufbewahrung :

Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Haltbarkeit :

Zwei (2) Jahre.

BARCODE

5214002029500